簡単スポンジケーキ｜材料４つをブレンダーで混ぜて焼く

コスパ抜群の簡単スポンジケーキ

材料４つの、簡単スポンジケーキを作りました。

卵、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダーを使用します。

素朴な味で美味しいです。

ぱさっとした食感で、出来上がりが美味しいです。

材料をブレンダーで混ぜ、焼くだけです。

鉄板と蓋を使用し、ガスを使用しました。

スポンジはこちらのレシピを参考にし、手持ちの道具でアレンジしました。

お菓子は作るとたくさんできて、コスパが良いのが嬉しいです。

材料

卵２個

きび砂糖 ７５g

小麦粉 ７５g

ベーキングパウダー 小さじ１

作り方

1. 卵ときび砂糖をブレンダーで混ぜる。
2. （１）に小麦粉を３回に分け入れてさらに混ぜる。
3. （２）にベーキングパウダーを加えて混ぜる。
4. シートを敷いた鉄板に(3)の生地を流し入れる。気泡抜きをするため、とんとん落とす。※消音のためにふきんを敷く
5. 蓋をしてガスグリルで１２分焼き、さらにガスコンロで４分焼く。
6. 竹串を刺し、生地がつかなければ焼き上がり。
7. シートとケーキを鉄板からだし、蒸気抜きのため軽く２−３回落とす※まな板を下敷きに使用

スポンジ使用のヨーグルトティラミス

こちらを簡単ティラミスの土台にしました。

コーヒー液と水切りヨーグルトと合わせても、しっかりとした生地の食感が残ります。

食べ応えがあり、好みの味でした。

こちらのレシピをベースに、インスタントコーヒー　小さじ1と1/2は、お湯80-100ccで希釈してください。↓

簡単ヨーグルトティラミス｜バレンタインやコーヒータイムにgood!

水切りヨーグルトと市販の蒸しパンで、ティラミスを作りました。器はジップロックコンテナを使用。ふわふわの食感です。お手軽なのに、見栄えします。バレンタインにもおすすめです。

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2022.02.08