手持ち網でお餅を焼きました。
実家からもらったお餅を、直火で調理したいと思ったのがきっかけです。
頻繁にお餅を焼く事がなければ、こちらの方法で大丈夫です。
焦げぬよう、燃えぬよう、そばで見守りました。
お餅の焼き方
五徳の上に網を乗せます
お餅を乗せて焼きます
一番弱火にしても、火の部分がすぐに焦げます。
こまめにひっくり返します。
燃えない様に火近くにいる事が必要です。
膨らんだら出来上がり
もう少し加熱します。
お雑煮を食べ、２０２２年の抱負を考えます
お餅を焼く間に、お雑煮の汁を温めました。
焼き上がったお餅をいれました。
ゆずの皮をいれ、香り豊かなお雑煮の出来上がりです。
お雑煮は汁物扱いで、煮物・納豆・あずきご飯の夕飯です。
cumin
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
こちらで１００記事目の投稿です。
いつもご覧いただきまして、ありがとうございます。
年末年始のお休みがあっという間に終わり、仕事はじめでばたばたする1月上旬です。
２０２２年は結婚の予定があったり、株式相場は暴落する予想があったりと、
生活や状況が変わる１年になりそうです。
自分の価値観を見つめ、身の丈にあう暮らしをしていきたいと思います。
やりたい事を叶えるためのお金を使ったり貯めたりしながら、穏やかで豊かな生活を過ごしていきます。
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